舌尖上的“百合”芬芳绽放
发布时间：2025-06-07 20:38:02 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论本报讯记者从省食药监局获悉，全省餐饮业将全面推行“百合花”放心餐厅工程和“明厨亮灶”工程，进一步提升餐饮业质量安全管理水平，切实保证百姓“舌尖上的安全”。“百合花”放心餐厅工程是中国烹饪协会参考北欧“
。
本报讯记者从省食药监局获悉，百合全省餐饮业将全面推行“百合花”放心餐厅工程和“明厨亮灶”工程，舌尖上进一步提升餐饮业质量安全管理水平，芬芳切实保证百姓“舌尖上的绽放安全”。
“百合花”放心餐厅工程是百合中国烹饪协会参考北欧“百合花”经验，联合第三方机构创立的舌尖上餐饮业食品安全和营养管理评价体系。该工程主要通过食品安全标准宣贯、芬芳现场前期评估并提供整改报告、绽放企业内部整改、百合正式审核、舌尖上定期复审等流程，芬芳帮助餐饮企业建立食品安全长效机制，绽放有效降低食品安全操作风险。百合通过正式审核和复审的舌尖上餐厅，将由中国烹饪协会授予“百合花”放心餐厅标识。芬芳
“明厨亮灶”标准系参考省食药监局《安徽省推进餐饮服务“明厨亮灶”工程实施方案》，并结合我省餐饮实际而制定，在全国尚属首次。根据该标准，餐饮服务单位要将操作间、凉菜间等关键部位和重点环节，通过直观形式或视频方式予以展示，使“后厨”可视、可感、可知。(记者李想)
相关文章
在繁忙的现代生活中，人们常常寻找娱乐与消遣，网络内容、评论、演员信息等成为了我们获取信息的重要途径，我们将一起探索一部名为“生活中的玛丽”的韩国作品，为您带来免费观看、在线观看、视频信息及剧情介绍等。2025-06-07
本报讯记者获悉，合肥市首批“幸福驿站”投入使用，为环卫工人、交警、快递小哥等户外工作者提供一个喝水和休息的场所。与以往的“环卫驿站”不同，这里不仅有空调和洗衣机，还有洗浴室和更衣室，方便一身是汗的户外2025-06-07
日前，合肥市文学艺术精品扶持资金评审工作已经结束。经过合肥市文学艺术精品扶持组委会审定，共有31件作品符合扶持要求，拟将予以扶持。为增强此项工作的透明度和监督力，根据《合肥市文学艺术精品扶持办法》要求2025-06-07
8月1日上午，长丰县稻虾米协会正式成立。64个优质稻合作社成员将抱团打造优质稻区域公用品牌——长丰稻虾米，欲打造继长丰草莓以后又一个全国金字招牌。近年来，国家政策调控，农业产业结构调整，传统水田变水果2025-06-07
随着互联网的飞速发展，网络影视内容日益丰富，我们为大家带来了一场精彩的影视盛宴，无论您是影视迷还是娱乐爱好者，都可以在这里找到您感兴趣的内容。我们将遍历网络上的各类影视内容，从热门电影、电视剧到各类综2025-06-07
为庆祝中华人民共和国成立70周年，从8月1日起，7部近期创作完成的优秀影片在全市各大影院展播。另外，合肥广播电视台影院频道也开始展播新中国成立70周年经典国产影片。据了解，此次优秀国产新片展映活动集中2025-06-07
最新评论